|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Улун Trevi Молочний — Напівферментована екстракція, вершкова матриця та системний детокс
Інтернет-магазин Trevi презентує еталонний сорт у категорії поферментованих чаїв — Молочний улун. Це безапеляційно збалансований напій, сировинна база якого формується виключно у високогірних екологічних зонах Китаю. Жорстке дотримання історичних алгоритмів часткового окислення та безпечна ароматизація забезпечують продукту глибоку органолептичну структуру та виражений оздоровчий ефект.
Технологічна архітектура та виробничий цикл:
Створення цього улуна підпорядковане суворим регламентам термічної та механічної обробки:
-
Природна дегідратація: Зібрані вручну молоді флеші залишають на відкритому повітрі в спеціалізованих мішках або кошиках для первинного в'янення.
-
Контрольоване окислення (ферментація): Лист піддається механічному зминанню для інтенсивного виділення клітинного соку. Цей процес формує характерний зелено-чорний колір сировини та її структурну міцність.
-
Ароматична фіксація: Після термічної зупинки ферментації готовий лист проходить обробку спеціальними харчовими добавками. У цій версії реалізовано класичний, витончений профіль топленого молока (без шоколадних чи карамельних домішок).
Біохімічний вплив та користь для системи:
Напій є раціональним інструментом для комплексної підтримки організму:
-
Клітинне очищення: Висока концентрація природних антиоксидантів стовідсотково сприяє м'якому виведенню токсинів та системному детоксу організму.
-
Когнітивна стимуляція: Напій раціонально тонізує та бадьорить, забезпечуючи стабільну енергію для тривалих навантажень у будь-який час доби.
-
Емоційна стабілізація: Вершкова ароматика безапеляційно знімає психологічну напругу та стабілізує нервову систему.
Технічний регламент заварювання (екстракції):
Для правильного вивільнення ароматичних сполук та збереження антиоксидантного комплексу суворо дотримуйтеся жорсткого алгоритму:
| Параметр | Технічне значення |
| Температура води | 70–80 °C (використовувати виключно очищену воду) |
| Дозування | 4 грами сухої сировини на 200 мл |
| Матеріал посуду | Попередньо обшпарена окропом кераміка або боросилікатне скло |
| Час настоювання | 3–5 хвилин для повного розкриття профілю топленого молока |