|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Улун Trevi Молочний — Контрольована ферментація, вершкова екстракція та когнітивний тонус
Інтернет-магазин Trevi презентує світовий бестселер у ніші напівферментованих чаїв — Молочний улун. Це безапеляційно збалансований напій, сировинна база якого вирощується у високогірних екологічних зонах Китаю. Жорстке дотримання історичних алгоритмів окислення та раціональна ароматизація забезпечують продукту глибоку органолептичну матрицю та стабільний тонізувальний ефект.
Технологічна архітектура та алгоритм виробництва:
Створення цього сорту підпорядковане суворим регламентам термічної та механічної обробки:
-
Природне в'янення: Зібрані виключно вручну молоді флеші проходять етап первинної втрати вологи на відкритому повітрі в спеціалізованих кошиках.
-
Механічна активація (окислення): Лист піддається делікатному зминанню для виділення клітинного соку. Цей процес запускає ферментацію, формуючи базовий зелено-чорний колір сировини та її структурну щільність.
-
Ароматична фіксація: Після високотемпературної зупинки ферментації готовий лист проходить обробку безпечними харчовими ароматизаторами. У цій версії реалізовано класичний, витончений профіль топленого молока.
Біохімічний вплив та системна користь:
Напій є стабільним інструментом для комплексної підтримки організму:
-
Клітинний детокс: Висока концентрація природних антиоксидантів стовідсотково сприяє м'якому виведенню токсинів та очищенню системи.
-
Когнітивна стимуляція: Напій раціонально підвищує загальний рівень бадьорості, забезпечуючи стабільну енергію для тривалих інтелектуальних навантажень.
-
Емоційна гармонія: Тепла вершкова ароматика безапеляційно знімає психологічну напругу та стабілізує нервову систему.
Технічний регламент заварювання (екстракції):
Для правильного розкриття профілю топленого молока суворо дотримуйтеся жорсткого алгоритму:
| Параметр | Технічне значення |
| Температура води | 70–80 °C (перевищення температури зруйнує делікатні ефірні олії) |
| Дозування | 4 грами сухої сировини на 200 мл |
| Матеріал посуду | Попередньо обшпарена окропом кераміка або боросилікатне скло |
| Час настоювання | 3–5 хвилин для досягнення оптимальної щільності настою |