Кава Trevi Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон — Елітна ботанічна спадщина, абсолютна солодкість та вершковий профіль

Інтернет-магазин Trevi презентує гордість Бразилії — рідкісний елітний моносорт Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон. Цей продукт безапеляційно гарантує ідеальну екстракцію одного з найбільш збалансованих та найсолодших сортів світу.

Абсолютна генетична чистота та унікальний теруар: Бразилія Жовтий Бурбон максимально точно відтворює генетику перших кавових дерев, виведених в Ефіопії понад 1000 років тому. Цей вид абсолютно не піддавався штучному схрещуванню чи ботанічним мутаціям. Історично сорт завезений до Південної Америки з французького острова Бурбон. Сирі кавові боби мають унікальний жовтий колір. Для виробництва цього елітного моносорту стовідсотково використовуються ягоди виключно з перших трьох урожаїв молодого дерева, що гарантує найвищу якість сировини.

Рекордна солодкість та багатошаровий десертний букет: Унікальна ботанічна особливість Жовтого Бурбону — надтонкостінна шкірка плодів. Вона забезпечує максимально інтенсивний вплив сонячних променів під час дозрівання ягоди, що робить цей сорт рекордно солодким порівняно з іншими видами арабіки. Тонка шкірка під час сушіння віддає зернам мінімум кислотності. Смаковий профіль безапеляційно демонструє маслянисте тіло з виразними горіхово-шоколадними та ніжними вершковими нотами, що доповнюються присмаком мигдалю та арахісу. Цю каву можна повноцінно пити без додавання цукру. Аромат стовідсотково впізнаваний завдяки шляхетним фруктово-мигдальним акцентам.

Ключові параметри моносорту Жовтий Бурбон:

• Склад: 100% елітна Арабіка (рідкісний моносорт Жовтий Бурбон)

• Особливість сировини: Збір виключно з перших трьох урожаїв, стовідсоткова генетична чистота сорту

• Смакова палітра: Шоколад, вершки, мигдаль, арахіс

• Аромат: Фруктово-мигдальний, насичений

• Характер напою: Щільний, рекордно солодкий, із мінімальною м'якою кислинкою та маслянистим тілом

• Призначення: Заварювання елітного десертного моносорту для найвимогливіших поціновувачів